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平成14年4月1日より、食物アレルギーを持つ方の健康危害の発生を防止する観点から、食品衛生法に基づく、特定原材料（アレルギー物質）を含む旨の表示が義務化されております。
弊社の考え方としましては、商品パッケージにおいて、「特定原材料（5品目：表示義務付け）」と「特定原材料に準ずるもの（20品目：表示推奨）について表示しております。また、より分かり易い表示に努める為、個別表示を始めました。
不二家ウェブサイトでは、お客様への情報開示の一環として、一部の商品について、上記に基づき「アレルギー表示」と「原材料」の掲載をしております。 （ウェブサイトで開示している具体的な原材料名については、各商品ページの「原材料」欄をご参照ください）
「特定原材料（5品目：表示義務付け）」について、原材料として使用しているものをわかりやすいマークで掲載しております。
※「特定原材料（5品目：表示義務付け）」とは以下を指します。
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一部の商品は「特定原材料に準ずるもの（20品目：表示推奨）」について、原材料として使用しているものをわかりやすいマークで掲載しています。
（対象商品については順次増やしていきます）
※「特定原材料に準ずるもの（20品目：表示推奨）」とは以下を指します。
あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
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枠外表示（「本品は○○を使用した設備で製造しています」）についても、『アレルギー表示』欄をご参照ください。
ご注意
原材料の一部変更などに伴って、含まれるアレルギー物質が変更になる場合がございます。 お買い求めの際は、商品裏面にあるアレルギー表示をご確認ください。
